| UN GAGE DE QUALITE : NOUS SOMMES MEMBRES DES CHAINES LES PLUS EXIGEANTES
Depuis sa création en l'an 2000, Hôtels & Préférence affirme une grande rigueur dans la sélection de ses établissements. Le choix Hôtels & Préférence, ce sont des bâtisses à l'architecture et au décor recherchés, situées au cœur d'un environnement d'exception, où la qualité de l'accueil est une tradition, et la cuisine une véritable passion. | | Hôtels & Préférence compte également d'autres atouts qui contribuent à sa renommée grandissante. Il en est ainsi de son potentiel d'hébergement, avec une moyenne de 61 chambres par hôtel, et la grande qualité des prestations hôtelières mise à la disposition de ses clients. | | C'est ainsi qu'Hôtels & Préférence offre, depuis ses débuts, un formidable attrait autant pour la clientèle individuelle qu'auprès des entreprises pour leurs voyages d'affaires, séminaires de motivation et opérations de stimulation.
| | www.hotelspreferences.com |
|  | SLH a été créé en 1991 et résute d'une fusion entre ' Prestige Hotels Europe and Small Luxury Hotels & Resorts of North America', les deux groupes représentent à eux deux plus de 30 ans d'expérience dans le marketing hotelier. Le but de SLH est de représenter les intérêts collectifs d'hôtels de luxe, indépendant et exceptionnel à travers le monde.
L'activité principale du consortium est de faire bénéficier ces hôtels des mêmes économies d'échelle que seul les grands groupes hoteliers internationaux tout en assurant leur indépendance et leurs individualités.
En 1995, SLH fusionne avec 'The Asian and Properties of Select Hotels and Resorts International', créant ainsi une chaîne mondiale et ajoutant à ses services, le marketing et la centrale de réservation.
En 1997, la chaîne comptait 230 hôtels à travers 30 pays et en 2002, leur nombre est passé à 290 hôtels à travers 50 pays.
www.slh.com
|  | | | Avec plus de 500 maisons, Châteaux & Hôtels de France regroupe des «aubergistes contemporains», qui adorent faire partager les aspects les plus secrets de leur pays. Depuis cinq ans, Châteaux & Hôtels de France s’applique à promouvoir une cuisine simple, sincère et authentique à l’instar de celle des nombreux jeunes chefs au talent déjà si affirmé qui ont choisi, cette année, de rejoindre Chateaux & Hotels de France. Ainsi, notre guide est-il une invitation à une promenade gourmande à travers les produits de nos régions.
| | www.chateauxhotels.com | |
| |  | | Warwick International a été créé en 1980 avec l'achat de 'The Warwick New York', un hôtel de Prestige construit par William Randolph Hearts pour ses amis hollywoodiens. Réputé pour son style de management unique, le groupe Warwick a rapidement étendu son influence au niveau mondial, gagnant ainsi une solide réputation d'établissements de luxe et de leaders dans les services de voyage de loisirs et de voyages d'affaires.
www.warwickhotels.com
|  | | | Les Baux de Provence | Dominant le village et perché sur la partie haute du rocher,
Le Château des Baux s'étend sur plus de 7 hectares : c'est l'un des endroits les plus extraordinaires de France.
Protégé au titre des Monuments Historiques, ce site offre un panorama exceptionnel sur toute la région | | http://www.lesbauxdeprovence.com/index1.htm |
|  | | Aeroport d'Avignon | L'aéroport d'Avignon est situé à 10 km au sud-est de la ville,
à proximité immédiate de la RN 7 et à 2 km de l'autoroute A7, sortie Avignon Sud.
L'emprise spaciale de l'aéroport est de 163 ha.
Le trafic passagers s'élève à environ 126 000 personnes par an. | | Lien vers le site de l'aéroport d'Avignon |
|  | | Glanum et les Antiques | Glanum, à Saint-Rémy-de-Provence, fut à l’origine occupé par un habitat celto-ligure.
Le site s'hellénisa ensuite rapidement : sa période gallo-grecque s'étendit du 2e au 1er siècle avant J.-C.
Une période gallo-romaine de quatre siècles, du 1er siècle avant J.-C. jusqu'au 3e siècle après J.-C., lui succéda.
La transformation de l'environnement architectural qui intervint à l’époque romaine est révélatrice d’un ordre politique nouveau
instauré par l’empereur Auguste au premier siècle de notre ère. | | Lien vers le site de Glanum et des Antiques |
|  | | LE MOULIN DU CALANQUET |
Après plus de 40 ans d’absence sur la commune de Saint-Rémy-de-Provence, le nouveau moulin à huile du Calanquet voit le jour très vite et sort de terre en 2000 pour être inauguré le 8 février 2001 à l'aube du troisième millénaire.
Son nom est issu du très beau site où il s'élève, en pleine campagne saint-rémoise, à 4 kilomètres du centre ville, sur l’ancienne voie romaine. Il a pour origine le mot calan, rocher ou il fait bon s’abriter du mistral.
Mais s’il tire son nom de la tradition culturelle provençale fortement identitaire à Saint-Rémy-de-Provence, il utilise toutes les techniques modernes de production conformes aux normes européennes de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.
| | Site internet du Moulin du Calanquet | |  | | CHOCOLATERIE JOEL DURAND |
Tout nos minibar proposent les produits Joel DURAND (sur supplément) certains de ces produits sont en ventes à la boutique de l'hôtel : contactez la réception (composez le 9 sur votre téléphone de chambre)
Joël Durand n’est pas un chocolatier comme les autres. Après vingt-deux ans d’expérience, il est devenu un Artiste dans l’art du goût. Installé à Saint-Remy depuis sept ans, il s’est imprégné des arômes méditerranéens, principalement provençaux, pour confectionner des chocolats exceptionnels. Pralinés aux amandes de Provence et olives noires de la vallée des Baux, chocolat noir et miel d’arbousier amer, se dégustent ici dans une boutique où l’odeur feutrée du cacao et le parfum des herbes de Provence se mélangent en parfaite harmonie. Chaque pièce de sa collection, soit chaque chocolat, porte une lettre de l’alphabet qui indique le parfum de la bouchée. Là, le thym, le romarin et la violette côtoient, selon les saisons, le jasmin Chung Hao, la badiane et le poivre Szechwan au gré des goûts et des mots. «Chaque saveur est une pure création. J’imagine les goûts. Je les retranscris ensuite»…
| | Visiter le site internet de Joël DURAND : www.chocolat-durand.com | |  |
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